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曝光!青海这3批次乳制品、2批次食用农产品不合格

发布时间:2019-09-03 作者:admin 来源:未知

  近期,青海省市场监督管理局组织开展的2019年省局本级食品安全监督抽检任务中,抽检食用农产品、水果制品、乳制品共3大类食品53批次样品,其中5批次产品不合格,具体产品及检验项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:

  本次抽检食用农产品41批次、水果制品3批次、乳制品9批次,其中检出3批次乳制品不合格,2批次食用农产品不合格。

  1.祁连华东商贸有限公司销售、标称青海好朋友乳业有限公司生产的熟酸奶,经青海省食品检验检测院检验发现,其中酸度不符合食品安全国家标准规定,酸度检出值为65.1°T,标准规定为≥70°T。

  2.海南州百佳民族贸易有限公司销售、标称青海雪峰牦牛乳业有限责任公司生产的酸奶吧,经青海省食品检验检测院检验发现,其中酵母不符合食品安全国家标准规定,酵母的检出值为360CFU/g,标准规定为≤100CFU/g。

  3.海南州青唐人家超市管理有限公司销售、标称青海雪峰牦牛乳业有限责任公司生产的酸奶吧,经青海省食品检验检测院检验发现,其中酵母不符合食品安全国家标准规定,酵母的检出值为1500CFU/g,标准规定为≤100CFU/g。

  4.互助县星河湾华联综合商贸有限公司销售的白鸡蛋,经青海省食品检验检测院检验发现,其中氟虫腈(以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计)不符合食品安全国家标准规定,氟虫腈(以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计)检出值为0.351mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。

  5.祁连县八宝镇国贸购物广场销售的甘蓝,经青海省食品检验检测院检验发现,其中氧乐果不符合食品安全国家标准规定,氧乐果检出值为1.947mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。

  对上述抽检发现的不合格产品,省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

  特别提醒消费者,如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时,请及时拨打食品安全投诉举报电线进行投诉举报。

  一、酵母超标可能是加工用原料受污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被污染。

  二、酸度是牛乳固有的特性指标,发酵乳在生产加工过程中将形成适宜的酸度,从而影响产品的风味、滋味,有利于乳酸菌的生长。酸度偏低的原因可能是企业生产工艺控制不当。

  三、氧乐果属于有机磷类杀虫剂,具有较强的内吸、触杀和胃毒作用。不合格原因可能是违规使用,由于农药施药量过大,或者使用频率过高,或者没有严格执行农药停药期,急于上市造成。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,氧乐果在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg。长期食用农药残留超标的食品,可能对人体健康产生不良影响。

  四、氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂,杀虫谱广。对害虫以胃毒作用为主,兼有触杀和一定的内吸作用。《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2018)中规定,氟虫腈在鸡蛋中的最大残留限量为0.02mg。世界卫生组织表示,少量的农药残留不会引起人类急性中毒,大量进食含有高浓度氟虫腈的食品,会损害肝脏、甲状腺和肾脏。




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